Sastojci:

2 pileća bataka

200 g šunke

200 g gaude

5 kiselih krastavaca

1 limun

5 kuvanih jaja

200 g majoneze

1 kašika mješavine začina

ulje, so, biber

Priprema:

Krupno naribati kisele krastavce, gauda sir i kuvana jaja. U posudu za pečenje staviti batake, začiniti ih solju, biberom i uljem te u posudu uliti 400 ml vode. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Ispečenim batacima ukloniti kosti, a meso vrlo sitno narezati. Narezano meso staviti u zdjelu, dodati šunku narezanu na kockice, te naribane krastavce, sir i jaja. Preliti sokom pola limuna, dodati so, biber, majonezu i mješati dok se salata ne ujednači.