Slana bajadera

30.05.2024. 08:35
0
IZVOR: nezavisne.com

Danas poslužite slanu bajaderu. Neobično i vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

½ pilećeg bijelog mesa

300 grama stišnjene šunke

300 grama tvrdog sira

200 grama mariniranih šampinjona

5 jaja

180 grama kisele pavlake

1 kašika ulja

2 kašike brašna

1 prašak za pecivo

mješavina začina

so, biber

Priprema:

1. Pileće bijelo meso skuvati u posoljenoj vodi, pa ocijediti i ostaviti da se prohladi. Zatim, meso isjeći na trakice. Šunku isjeći na rezance, tvrdi sir izrendati na krupno rende, a šampinjone isjeći na listiće.

2. Vatrostalnu posudu premazati uljem i posuti brašnom.

3. Na dno posude poredati piletinu, potom sloj šampinjona, složiti isjeckanu šunku i sve posuti rendanim sirom.

4. Jaja umutiti sa pavlakom, dodati brašno, prašak za pecivo i začiniti prema ukusu pa sve dobro promiješati. Dobijenu smjesu ravnomjerno preliti preko složenih sastojaka. Peći u ugrijanoj rerni na 220 stepeni Celzijusovih dok ne porumeni sa svih strana. Pečene slane bajadere izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade. Prije serviranja, pripremljeno jelo isjeći na štanglice baš kao i klasičnu, slatku, bajaderu.

Komentari 0
Povezane vijesti
Piletina sa tikvicama i pavlakom Piletina sa tikvicama i pavlakom
Domaći sladoled od tri sastojka Domaći sladoled od tri sastojka
Zapečena tjestenina sa sirom Zapečena tjestenina sa sirom
Najčitanije
  • Stabilizuje se snabdijevanje strujom, stiglo i obrazloženje zašto je došlo do nestanka
    7h 40m
    0
  • Požar na dalekovodu na granici Crne Gore i BiH: Potrebni helikopteri?
    6h 57m
    0
  • Mokro: Prilikom pretresa kuće oduzeta puška
    12h 32m
    0
  • Stiglo obrazloženje zašto je došlo do nestanka struje
    5h 42m
    0
  • Veliki požar na Ilidži: Gori zgrada
    5h 1m
    0