Brzo se pravi, ukusan i idealan za slavsku trpezu.
Sastojci:
250 grama želea
250 grama mljevenog keksa
250 grama oraha
250 grama grožđica
250 grama margarina+ 100 grama
150 grama šećera u prahu
2 kašike šećera
2 jaja
100 grama čokolade za kuvanje
malo mlijeka
Priprema:
Jaja i šećer umutimo na pari. Može i da se ne muti na pari, ali samo zbog toga da u kolač ne idu jaja koja nisu termički obrađena. Dodamo margarin, a zatim isjeckan žele, grožđice, i samljevene orahe. Na kraju dodajemo mljeveni keks da smjesa bude dovoljno gusta, da se od nje mogu formirati vekne.
Od ove smjese možemo dobiti dvije vekne koje ostavimo u frižider da odstoje sat – dva.
Za to vrijeme pripremimo glazuru od 100 grama margarina, šolje od kafe mlijeka, 2 kašike šećera, 100 grama čokolade. To sve istopimo u šerpi i prelijemo preko rolata.
Prijatno!
