Brzo se pravi, ukusan i idealan za slavsku trpezu.

Sastojci:

250 grama želea

250 grama mljevenog keksa

250 grama oraha

250 grama grožđica

250 grama margarina+ 100 grama

150 grama šećera u prahu

2 kašike šećera

2 jaja

100 grama čokolade za kuvanje

malo mlijeka

Priprema:

Jaja i šećer umutimo na pari. Može i da se ne muti na pari, ali samo zbog toga da u kolač ne idu jaja koja nisu termički obrađena. Dodamo margarin, a zatim isjeckan žele, grožđice, i samljevene orahe. Na kraju dodajemo mljeveni keks da smjesa bude dovoljno gusta, da se od nje mogu formirati vekne.

Od ove smjese možemo dobiti dvije vekne koje ostavimo u frižider da odstoje sat – dva.

Za to vrijeme pripremimo glazuru od 100 grama margarina, šolje od kafe mlijeka, 2 kašike šećera, 100 grama čokolade. To sve istopimo u šerpi i prelijemo preko rolata.

Prijatno!