Muskatni oraščić je jedan od najstarijih začina na svijetu i nekada se smatrao dragocjenošću koju su kraljevi i trgovci čuvali kao blago.

Potiče s ostrva u Indijskom okeanu gdje raste drvo muskatnice koje može rađati i više od pola vijeka. Plod je nalik kajsiji, a u njegovoj unutrašnjosti nalazi se sjeme koje nakon sušenja postaje poznati muskatni oraščić. Njegov miris je topao i prijatan, a ukus blag i pomalo slatkast pa se koristi u slanim i slatkim jelima, kao i u pićima.

U prošlosti su mu pripisivana ljekovita svojstva, jer se vjerovalo da jača srce, pomaže varenje i uklanja umor. U nekim kulturama služio je i kao zaštita od zlih duhova i donosilac sreće u dom. Muskatni oraščić se danas često koristi u kuhinji u malim količinama, jer već nekoliko strugotina dovoljno je da obogati ukus jela. Iako je koristan i aromatičan, potrebno je paziti da se ne pretjera jer u većim dozama može izazvati neprijatne simptome.

Najbolje je ribati ga neposredno prije upotrebe kako bi zadržao puni miris i snagu. Ovaj sitni začin u sebi krije dugu istoriju, trgovačke puteve i legende o ljudima koji su rizikovali živote da bi ga donijeli u daleke zemlje.