Dobar obrok je prilika da unesete esencijalne hranljive materije koje su vašem tijelu potrebne. Dobro zaokružen obrok osigurava da dobijete vitamine, minerale i makronutrijente potrebne za optimalno zdravlje.

Prenosimo vam recept savršene žute boranije sa mesom.

Sastojci:

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

pileće meso (bataci, bijelo) ili miješano

2 krompira

1 kesa smrznute boranije

2 čena bijelog luka

1 kašika brašna

1 kašičica mljevene crvene paprike po ukusu

1 kašičica soli

suvi biljni začin

1 prstohvat začina bahart

Priprema:

Na ulju ispržite crni luk isjeckan na kockice - kada postane staklast dodajte isjeckanu šargarepu i meso.

Dodajte malo vode i poklopljeno dinstajte dok šargarepa ne omekša. Dodajte boraniju, pa poklopite da se polako dinsta, povremeno dodavajte vodu i voditi računa koliko želite da bude čorbasto.

Kada boranija bude pod vodom, dodajte isječeni krompir i kuvajte još malo.

Pripremite zapršku tako što ćete na malo zagrijanog ulja propržiti kašiku brašna i kašičicu slatke mljevene paprike. Zapržite boraniju, začinite solju i suvim biljnim začinom, dodajte izgnječen bijeli luk, kuvajte još koji minut.

Dodajte sjeckani svježi peršun po ukusu, prenosi "Ona".