Добар оброк је прилика да унесете есенцијалне хранљиве материје које су вашем тијелу потребне. Добро заокружен оброк осигурава да добијете витамине, минерале и макронутријенте потребне за оптимално здравље.
Преносимо вам рецепт савршене жуте бораније са месом.
Састојци:
1 главица црног лука
2 шаргарепе
пилеће месо (батаци, бијело) или мијешано
2 кромпира
1 кеса смрзнуте бораније
2 чена бијелог лука
1 кашика брашна
1 кашичица мљевене црвене паприке по укусу
1 кашичица соли
суви биљни зачин
1 прстохват зачина бахарт
Припрема:
На уљу испржите црни лук исјецкан на коцкице - када постане стакласт додајте исјецкану шаргарепу и месо.
Додајте мало воде и поклопљено динстајте док шаргарепа не омекша. Додајте боранију, па поклопите да се полако динста, повремено додавајте воду и водити рачуна колико желите да буде чорбасто.
Када боранија буде под водом, додајте исјечени кромпир и кувајте још мало.
Припремите запршку тако што ћете на мало загријаног уља пропржити кашику брашна и кашичицу слатке мљевене паприке. Запржите боранију, зачините сољу и сувим биљним зачином, додајте изгњечен бијели лук, кувајте још који минут.
Додајте сјецкани свјежи першун по укусу, преноси "Она".