Доносимо вам рецепт за посну мусаку од патлиџана са парадајзом.

Састојци:

2 већа патлиџана,

2 шоље парадајз соса,

1 црвени лук,

2 чена бијелог лука,

1 шоља воде,

со по укусу,

бибер по укусу,

суви зачини по укусу (по жељи).

Припрема:

Загријте мало воде у тигању и додајте црвени лук и бијели лук. Динстајте док лук не постане стакласт.

Додајте парадајз сос и зачините по укусу. Оставите да се крчка неколико минута.

На другом тигању динстајте колутове патлиџана док не омекшају.

У ватросталну посуду сложите ред патлиџана, ред парадајз соса са луком, па поновите поступак док не потрошите све састојке.

На крају, прелијте преосталом водом и пеците у претходно загријаној рерни на 180°Ц око 30-40 минута или док мусака не постане златно смеђа.

Послужите топло.

Вријеме за припрему: 45 минута