Доносимо вам рецепт за посне шарене палачинке.

Састојци:

3 кашике уља (може и без ако се пости на води)

400 мл киселе воде

1 до 2 кесица ванилин шећера

1 прстохват соли

50 г интегралног брашна

200 г брашна

1 кесица прашка за пециво

2 кашичице какао праха

Припрема:

Брашно, прашак за пециво, ванилин шећер и со помијешати. Затим додати воду и миксером или жицом умутити да нема грудвице.

Додати уље и још мало промијешати.

Од смјесе одвојити око 60 мл и у то додајте какао прах.

Смјесу сипати у флашицу па мало издубити чеп или у кесу па исјећи врх. Таву премазати са уљем и ставити да се загрије.

Сипати смјесу за палачинке, па преко одмах тамном смјесом направити спиралу. Када се палачинка одвоји од ивице таве, окренути на другу страну и пећи још мало. Палачинке слагати једну на другу, прекрити фолијом или крпом да би што више омекшале. Филовати по жељи.