Са доласком сезоне чорби и супа, савршено је вријеме да испробате нове рецепте који ће загријати цијелу породицу.

Хладноћа, мрачне и кишне вечери нису тако страшни послије љетних дана ако се ушушкате испод топлог ћебета и препустите се пријатној домаћој чорби која је хиљаду пута бољи избор од било које друге "утјешне" и брзе хране која вам можда пада на памет у таквим тренуцима.

А шта ће вам боља препорука од тога да је "ТикТок" куварица @cookvithauds, прикупила невјероватних 14.5 милиона прегледа са својим брзим, 15-минутним рецептом за чорбу од броколија и чедар сира, посута хрскавим комадићима сланине и сервиран са препеченим хљебом намазаним путером, коју су сви оцијенили као "савршенство".

Састојци:

Један лук

Пет до шест чена бијелог лука

Маслиново уље

Три кашике путера

Со

Бибер

Црни и бијели лук у праху

1/4 шоље брашна

Четири шоље пилећег бујона

1/2 шоље млијека са смањеном масноц́ом

1/2 шоље павлаке за кување

Двије шоље чедар сира

Брокула

Исјецкана шаргарепа

Сланина

Препечени француски хљеб намазан путером

Припрема:

Куварица је на друштвеним мрежама започела своју чорбу сјецкањем лука и бијелог лука. Потом је ситно исјецкала брокулу.

Затим је ставила маслиново уље у тигањ, као и три кашике путера. Када се све загријало, додала је исјецкани лук, бибер, лук и бијели лук у праху и со. Помијешала је све и оставила да поврће мало порумени прије него што је додала и бијели лук у тигањ.

Након тога сипала је брашно и мјешала док се није формирала густа паста. Успут, док мијешате, додајете и пилећи бујон, затим све поклопите и оставите да се кува неколико минута.

Вријеме је да се доспе млијеко и шоља чедар сира. Све добро промјешајте, па потом додајте и другу шољу сира, и додатно посолите и побиберите.

Све добро промјешајте и убаците сјецкану брокулу и шаргарепу. Оставите да се крчка неколико минута.

За то вријеме у посебном тигању пропржите сланину.

Када је чорба готова, сервирајте у двије чиније средње величине и на врх поспите још мало сира и ситно сјецкане комадиц́е пржене сланине.

Намажите тостирани багет са мало путера и умачите га у дивну чорбу док уживате у топлини овог јела, преноси "Она".