Са мало састојака за кратко вријеме можете да направите савршен посни колач који нестане за трен.

За овај колач нико неће посумњати да не садржи ни јаја ни млијеко ни путер, намирнице за које већина сматра да морају бити саставни дио врхунске посластице. Чоколадни колач, обогаћен аромом печеног љешњака брзо се спрема и не захтијева посебно умеће у кухињи.

Посни колач са љешњаком и чоколадом потпуно ће вас освојити, пише Крстарица.

Састојци:

400 мл топле воде

13 кашика шећера

3 кашике пекмеза по избору

5 кашика мљевених печених љешњака

100 гр посног мљевеног кекса

2 кашике какаа

4 кашике уља

13 кашика брашна

1 кашика соде бикарбоне

Фил:

125 гр маргарина

100 гр шећера у праху

200 гр посног мљевеног кекса

100 гр мљевених печених љешњака

100 гр црне чоколаде

200 мл сока од поморанџе

И још:

100 гр посне чоколаде

2 кашике уља

Припрема:

 У посуду ставити топлу воду и шећер па промијешајте да се шећер отопи. Додати пекмез, кекс, какао, уље, мљевени љешњак па све добро сједините. Потом додајте брашно и соду бикарбону и смјесу добро измијешајте, тако да нема грудвица.

Смјесу за кору излијте у плех величине 30 x 20 цм и пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута. Када је кора готова, охладити је па је извадити из плеха на тацну.

За фил једините омекшали маргарин са шећером у праху, а потом додајте кекс, љешњак, отопљену чоколаду и сок. Све добро сједините и сав фил нанесите на охлађену кору.

Чоколаду отопите на пари или у микроталасној па прелијте преко колача.

Оставите да се охлади.