Бадеми су веома корисни у борби против холестерола - закључак је истраживања које је обавио Државни универзитет у Пенсилванији.

Редовном конзумацијом шаке бадема дневно расте ниво “доброг холестерола”, а тиме се и побољшава кардиоваскуларно здравље и то за 19 посто.

Према студији објављеној у часопису" Journal of Nutritio", бадеми не само да утичу на пораст ХДЛ-а или доброг холестерола, већ и побољшавају процес проласка лошег холестерола (ЛДЛ) у јетру.

У периоду од шест седмица истраживачи из Пенсилваније пратили су двије групе пацијената са високим нивоом лошег холестерола. Прва група је конзумирала 43 грама бадема дневно, што је еквивалент великој шаци тих орашастих плодова, док су припадници друге групе добили мафин с бананом.

На крају су им измјерили ниво и функционисање ХДЛ холестерола и упоредили резултате са налазима крви на почетку истраживања.

- ХДЛ је врло мали када се пусти у циркулацију. То је као врећица која полако постаје све већа и сферног облика јер се храни холестеролом из ћелија и ткива прије него што се депонује у јетру - објаснио је др Крис Етхертон, један од аутора студије додајући: “На овом путовању честице ХДЛ-а расту све док не сазру.”

У студији је наглашено повећање зрелих ХДЛ честица за 19 посто код чланова групе која је узимала бадеме. Истовремено, учесници са нормалном тјелесном тежином били су у стању да за 6,4 посто боље транспортују вишак холестерола у јетру.

Богати магнезијумом и калијумом бадеми су здрави и заситни због влакана и протеина.

Десет бадема има око 100 калорија.