Када дођемо код баке па нам направи оне праве домаћинске уштипке, не постоји ништа љепше за доручак. Иако можда дјелује напорно да се они спреме, то и не мора бити тако. Рецепт за домаћинске уштипке је заиста једноставан, а за њихову припрему вам неће бити потребно много труда.

Састојци:

2 јаја

300 г брашна

2 чаше јогурта

пола кесице прашка за пециво

мало соли

1 кашичица шећера

Припрема:

Добро умутите јаја, па постепено, уз непрестано мијешање додајте јогурт, шећер и мало соли. Мијешајте док се све не сједини па додајте полако брашно у које сте сипали прашак за пециво. Мијешајте док не добијете глатко тијесто.

Најбоље је да оставите тијесто са стране око пола сата да одстоји.

У шерпу или тигањ сипајте мало већу количину уља и пустите да се добро загрије. Кашиком узимајте тијесто из чиније и стављајте у загријано уље. Можете користити и кашичицу или неки други кухињски алат, у зависности колике величине желите да вам буду уштипци.

Пржите их са свих страна док не добију лијепу, златкасту боју. Када буду готови, из тигања их одлажите на тањир који сте обложили убрусом како би се упио вишак уља.

Спремни су за конзумацију, а можете их јести уз кришку сира, парадајз и сухомеснатим производима, али се и можете засладити и појести их са џемом, преноси „ona.rs“.