Ако нисте сигурни како да припремите једноставан а хранљив оброк, сочна хрскава пилетина савршен је избор. Данас вам доносимо рецепт како да направите сочну и хрскаву пилетину у сосу од лимуна.
Састојци:
5 пилећих карабатака
пола кашичице бибера
50 грама путера
100 милилитара пилећег бујона
2 чена бијелог лука
сок од једног лимуна
со и бибер
Припрема:
Загријте рерну на 180 степени. Зачините пилетину бибером и сољу и пеците на папиру за печење пола сата. Посљедњих пет минута појачајте температуру на 200 степени како би кожица постала хрскава. У тигању истопите путер и неколико минута мијешајте док не добије тамнију боју. Додајте бујон, сјецкани бијели лук и сок од једног лимуна. По жељи убаците и неколико кришки лимуна. Ставите печену пилетину и пустите да се крчка неколико минута.
