Ако нисте сигурни како да припремите једноставан а хранљив оброк, сочна хрскава пилетина савршен је избор. Данас вам доносимо рецепт како да направите сочну и хрскаву пилетину у сосу од лимуна.

Састојци:

5 пилећих карабатака

пола кашичице бибера

50 грама путера

100 милилитара пилећег бујона

 2 чена бијелог лука

 сок од једног лимуна

 со и бибер

Припрема:

Загријте рерну на 180 степени. Зачините пилетину бибером и сољу и пеците на папиру за печење пола сата. Посљедњих пет минута појачајте температуру на 200 степени како би кожица постала хрскава. У тигању истопите путер и неколико минута мијешајте док не добије тамнију боју. Додајте бујон, сјецкани бијели лук и сок од једног лимуна. По жељи убаците и неколико кришки лимуна. Ставите печену пилетину и пустите да се крчка неколико минута.