Ako niste sigurni kako da pripremite jednostavan a hranljiv obrok, sočna hrskava piletina savršen je izbor. Danas vam donosimo recept kako da napravite sočnu i hrskavu piletinu u sosu od limuna.

Sastojci:

5 pilećih karabataka

pola kašičice bibera

50 grama putera

100 mililitara pilećeg bujona

 2 čena bijelog luka

 sok od jednog limuna

 so i biber

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Začinite piletinu biberom i solju i pecite na papiru za pečenje pola sata. Posljednjih pet minuta pojačajte temperaturu na 200 stepeni kako bi kožica postala hrskava. U tiganju istopite puter i nekoliko minuta miješajte dok ne dobije tamniju boju. Dodajte bujon, sjeckani bijeli luk i sok od jednog limuna. Po želji ubacite i nekoliko kriški limuna. Stavite pečenu piletinu i pustite da se krčka nekoliko minuta.