Danas vam predlažemo da napravite lazanje sa povrćem.

Sastojci

250 grama šampinjona

200 grama špinata

kašika maslinovog ulja

čen bijelog luka

kašičica majčine dušice

300 grama krem sira

Četiri kašike rendanog parmezana

Šest listova lazanja

Priprema

Zagrijte ulje u tavi i dodajte nasjeckan bijeli luk i dinstajte jedan minut. Dodajte i nasjeckane šampinjone i majčinu dušicu, pa dinstajte oko tri minuta, dok ne omekšaju. Ubacite i nasjeckan špinat i nastavite prženje uz miješanje. Dodajete krem sir, jednu kašiku parmezana i začina po želji. Četvrtinu smjese stavite na dno vatrostalne posude, preko položite dva lista lazanja, pa ponovite postupak dok ne potrošite sastojke, s tim što zadnji sloj treba da bude smjesa od povrća.

Pospite ostatkom parmezana i pecite lazanje 35 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.