Predstavljamo vam neobične batake, nešto što do sada sigurno, niste imali priliku da probate. Pokušajte napraviti.

Sastojci:

kilogram pilećih bataka

200 grama trapist sira

300 grama krompira

vegeta

crvena paprika

manja konzerva kukuruza šećerca

malo brašna

2 jaja

prezla

ulje

Priprema:

Batake ispržimo na laganoj vatri a nakon toga im dodamo još malo vode i dinstamo ih dok ne budu kuvani. Meso zatim odvojimo od kostiju i isitnimo ga na što sitnije komadiće.

U drugoj posudi skuvamo krompir i od tog krompira napravimo pire. U pire dodamo rendani sir, kukuruz šećerac, kašikicu crvene paprike , so ili vegetu, sjeckano pileće meso i brašna toliko da smjesa bude dovoljno čvrsta da se odvaja od ruku. U smjesu možete dodati i ulje i začine po želji.

Od smjese pravimo kuglice koje oblažemo oko pileće koske i na taj način pravimo „vještački“ batak. Tako dobijen batak uvaljamo u umućena jaja, zatim u prezlu i pržimo u zagrijanom ulju.

Idealni su za poslužiti sa majonezom i kečapom.

Prijatno!