Idealni za doručak sa nekim sirom. Ukusni i mekani.

Sastojci:

1 kilogram brašna

1 kesica suvog kvasca

1 prašak za pecivo

2 čaše jogurta

1 čaša mlijeka

2 jaja

so 

Priprema:

Od sastojaka napravimo tijesto i ostavimo dva sata da odstoji. Nakon toga tijesto razvaljamo na radnoj površini na debljinu od oko 2 centimetra. Površinu ispod tijesta treba nauljiti, a ne pobrašnjaviti. To je važna napomena.

Čašom vadimo kružne dijelove i pržimo u zagrijanom ulju. Ulja treba da ima bar tri četiri centimetra visine u posudi i da ne bude pregrijano. U ulje kada stavljamo tijesto, važno je da do ulja dođe dio koji je bio okrenut prema gore, a ne prema radnoj površini.

Pržimo ih kratko a zatim okrenemo na drugu stranu.

Prijatno!