Prijedlog za ručak. Brze i pomalo neobične rolnice.

Sastojci:

2 kore za pitu

4 jajeta

so

100 g slanine

feta sir

Priprema:

Kore isjeći na četiri dijela tako da od dvije kore dobijete za osam rolnica. Slaninu sitno isjeckati i propržiti u tavi, bez dodavanja ulja. Jaja umutiti, posoliti i sipati u tavu preko slanine i sve zajedno ispržiti. Smjesu podijeliti na osam dijelova.

Na jednu koru staviti propržena jaja, izmrviti sir i urolati. Ispržiti na ulju, a zatim izvaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.