Donosimo recept za ukusno posno jelo.

Sastojci:

500 g šampinjona

3 čena bijelog luka

2 kašike maslinovog ulja

so i biber po ukusu

1 kašičica origana

sok od pola limuna

svjež peršun za dekoraciju

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Operite šampinjone i, ako su veći, prepolovite ih.

U pleh stavite gljive i pospite ih sitno sjeckanim bijelim lukom, maslinovim uljem i začinima. Sve dobro promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede. Pecite šampinjone u rerni 15-20 minuta dok ne postanu zlatni i ne puste svoj sok. Kada su gotovi, prelijte ih sokom od limuna i pospite svježim peršunom prije serviranja.