Za današnji ručak predlažemo vam da napravite piletinu sa sosom od paprike.
Sastojci:
piletina
so, biber
crni luk
2 čena bijelog luka
30 grama maslaca (možete zamijeniti uljem)
40 grama paradajz pirea
2 kašike slatke aleve paprike
kašika brašna
250 mililitara pileće supe
paprika (zelena, žuta, crvena)
100 grama pavlake
Priprema:
Piletinu oprati, osušiti (ako koristite cijelo pile podijelite ga u dijelove). Posoliti i pobiberiti. Crni i bijeli luk sitno isjeckati. Piletinu ispržiti na ulju dok ne dobije braon boju.
Crni i bijeli luk izdinstati na ulju, paradajz pire, alevu papriku i brašno dodati, i povremeno nalivati supom. Staviti piletinu unutra i na tihoj vatri dinstati oko 25-30 minuta.
Isjeckati papriku. Nakon 15 minuta dodati u piletinu pa zajedno dinstati. Izvaditi piletinu i ostaviti na toplom. Kiselu pavlaku dodati u sos kao i peršun, pa sve začiniti.
