Posne sarmice od blitve

09.12.2024. 09:07
0
IZVOR: posnajela.rs

Donosimo vam recept za posne sarmice od blitve.

Sastojci:

2 šolje riže

3 veze mladog luka ili 3 manje glavice crnog luka,

250 g šampinjona,

listovi blitve,

so,

biber,

vegeta,

kašičica ljutog ajvara,

mirođija,

bijelo vino.

Priprema:

Za fil obariti dvije šolje riže. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk, šampinjone, drške od blitve koje ostaju nakon čišćenja i jednu vezu blitve. Dodati rižu, promješati i još dinstati.

Začiniti, dodati kašiku ljutog ajvara, mirođiju i sjeckano čeno bijelog luka. Na kraju dodati i malo bijelog vina. Uvijati sarme u listove poparene blitve. Poredati ih u lonac, naliti vodom da ogrezne i staviti na laganu vatru da se kuva 40-45 minuta. Povremeno protresti šerpu.

U vodu se može staviti jedna do dvije kašičice bio začina. Kada počne da vri, dodajte i malo bijelog vina da se sarmice ne bi raspale. Pred kraj kuvanja zaliti tankom zaprškom.

Služiti sa krompir pireom.

Vrijeme za pripremu: 2 sata i 20 minuta

Komentari 0
Povezane vijesti
Recept za posne palačinke Recept za posne palačinke
Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka
Tikvice punjene tunjevinom Tikvice punjene tunjevinom
Najčitanije
  • Francetićeve ustaše zaklale 42 člana porodice Pušonja
    21h 21m
    8
  • Ubistvo sudije Ilića
    21h 21m
    48
  • Operacija ''Lukavac 93'' - Bitka za Rogoj
    21h 19m
    0
  • Čuvajmo sjećanje na nevino stradale Srbe u srednjem Podrinju i Birču
    12h 48m
    2
  • ViK Istočno Sarajevo: Vanredno obavještenje
    15h 27m
    4