Posne sarmice od blitve

09.12.2024. 09:07
0
IZVOR: posnajela.rs

Donosimo vam recept za posne sarmice od blitve.

Sastojci:

2 šolje riže

3 veze mladog luka ili 3 manje glavice crnog luka,

250 g šampinjona,

listovi blitve,

so,

biber,

vegeta,

kašičica ljutog ajvara,

mirođija,

bijelo vino.

Priprema:

Za fil obariti dvije šolje riže. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk, šampinjone, drške od blitve koje ostaju nakon čišćenja i jednu vezu blitve. Dodati rižu, promješati i još dinstati.

Začiniti, dodati kašiku ljutog ajvara, mirođiju i sjeckano čeno bijelog luka. Na kraju dodati i malo bijelog vina. Uvijati sarme u listove poparene blitve. Poredati ih u lonac, naliti vodom da ogrezne i staviti na laganu vatru da se kuva 40-45 minuta. Povremeno protresti šerpu.

U vodu se može staviti jedna do dvije kašičice bio začina. Kada počne da vri, dodajte i malo bijelog vina da se sarmice ne bi raspale. Pred kraj kuvanja zaliti tankom zaprškom.

Služiti sa krompir pireom.

Vrijeme za pripremu: 2 sata i 20 minuta

Komentari 0
Povezane vijesti
Recept za najukusniju posnu proju Recept za najukusniju posnu proju
Šest savjeta kako izabrati dobru lubenicu Šest savjeta kako izabrati dobru lubenicu
Posni čizkejk sladoled Posni čizkejk sladoled
Najčitanije
  • Milan Gluhović na čelu privatne klinike „Dr. Mačkić“
    7h 0m
    0
  • ViK Istočno Sarajevo: Vanredno obavještenje
    14h 35m
    4
  • Najmlađa i beba sa najviše braće i sestara u Rogatici Dušan Mijatović
    14h 11m
    1
  • Marija Kiri - Fizičarka i hemičarka, dvostruka dobitnica Nobelove nagrade
    13h 19m
    0
  • Eksplozija oštetila lokal, dva auta i butik
    4h 28m
    0