Посне сармице од блитве

09.12.2024. 09:07
0
ИЗВОР: posnajela.rs

Доносимо вам рецепт за посне сармице од блитве.

Састојци:

2 шоље риже

3 везе младог лука или 3 мање главице црног лука,

250 г шампињона,

листови блитве,

со,

бибер,

вегета,

кашичица љутог ајвара,

мирођија,

бијело вино.

Припрема:

За фил обарити двије шоље риже. На мало уља пропржити ситно сјецкани лук, шампињоне, дршке од блитве које остају након чишћења и једну везу блитве. Додати рижу, промјешати и још динстати.

Зачинити, додати кашику љутог ајвара, мирођију и сјецкано чено бијелог лука. На крају додати и мало бијелог вина. Увијати сарме у листове попарене блитве. Поредати их у лонац, налити водом да огрезне и ставити на лагану ватру да се кува 40-45 минута. Повремено протрести шерпу.

У воду се може ставити једна до двије кашичице био зачина. Када почне да ври, додајте и мало бијелог вина да се сармице не би распале. Пред крај кувања залити танком запршком.

Служити са кромпир пиреом.

Вријеме за припрему: 2 сата и 20 минута

Коментари 0
Повезане вијести
Рецепт за посне палачинке Рецепт за посне палачинке
Посне палачинке са слатким филом од јабука Посне палачинке са слатким филом од јабука
Тиквице пуњене туњевином Тиквице пуњене туњевином
Најчитаније
  • Францетићеве усташе заклале 42 члана породице Пушоња
    23h 2m
    8
  • Убиство судије Илића
    23h 2m
    48
  • Операција ''Лукавац 93'' - Битка за Рогој
    23h 0m
    0
  • Чувајмо сјећање на невино страдале Србе у средњем Подрињу и Бирчу
    14h 29m
    2
  • ВиК Источно Сарајево: Ванредно обавјештење
    17h 8m
    4