Jesen je idealan period godine da napravite punjene paprike, koje će brzo nestati sa trpeze.

Sastojci:

6 polovina paprika

2 jaja

200 gr sira

3 čena bijelog luka

100 gr šunke

 100 gr kačkavalja

1 manji paradajz

malo bibera

po želji origana

sjeckan peršunov list

malo ulja

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati jaja, pa izjednačiti. Dodati sjeckanu šunku, sjeckan bijeli luk, na kocke paradajz, biber, origano, peršun i sve izjednačiti.

Paprike isjeći na pola i poređati u podmazan pleh.

Puniti paprike sa izmiješanim nadevom. Odozgo staviti po kasiku rendanog kačkavalja i malo sjeckane slanine. Peći na 210 stepeni 30 minuta, prenosi Informer.