Recept dana: Posna kisela pita

30.06.2025. 19:43
0
IZVOR: glassrpske.com

Sastojci

300 ml mlake vode

1 kesica suvog kvasca

1 kašičica soli

oko 600 g brašna

po ukusu špinat

Priprema

U mlaku vodu dodati kesicu suvog kvasca, soli i brašno po potrebi da se dobije meko glatko tijesto. Umiješeno tijesto ostaviti pola sata da se odmara. Od naraslog tijesta kidati male jufke pa ih malo premijesiti i oklagijom razvući što tanje te posipati brašnom da se ne lijepe. Poslije malo rukama razvlačiti te potom koru nauljiti sa po dvije do tri kašike. Odozgo rasporediti isjeckan špinat, malo posoliti pa uviti u puž i staviti na sredinu tepsije obložene pek papirom. Tako raditi i sa sljedećom jufkom, samo što se ne uvija u puž, već se mota oko ove prve, pa sve dok se ne potroši tijesto. Pokriti i ostaviti da miruje dok se rerna ne ugrije na 200 stepeni. Prije pečenja malo nauljiti i peći dok ne porumeni, oko pola sata. Izvaditi i premazati vodom ili prekriti mokrom krpom nekih 5-6 minuta.

Komentari 0
Povezane vijesti
Posni đuveč Posni đuveč
Posne knedle od krompira Posne knedle od krompira
Posna paradajz čorba sa pirinčem Posna paradajz čorba sa pirinčem
Najčitanije
  • Uhapšen zbog paljevine vozila i pokušaja paljenja ugostiteljskog objekta u Palama
    18h 41m
    5
  • Predsjednica Aktiva žena PDP-a prešla u SNSD
    16h 13m
    20
  • Poznato ko je kupio pijacu na Palama
    16h 16m
    4
  • Krvava bajka – masovno strijeljanje đaka u Kragujevcu
    23h 19m
    3
  • „Pucajte, ja i dalje držim čas“ - Herojska priča o stradanju profesora iz Kragujevca
    23h 13m
    10