Donosimo jednostavan recept za posni grašak.

Sastojci:

1 glavica crvenog luka

2 mrkve

2 veća krompira

400 g graška

200 ml paradajz sosa

po potrebi voda za kuvanje

po ukusu začini

Za zapršku:

2 kašike brašna

pola kašike začinske paprike

malo vode

Priprema:

Luk očistiti i isjeckati. U šerpu sipati vrlo malo vode, dinstati luk oko 10 minuta, zatim dodati izrendanu mrkvu, pa još malo pržiti.

Dodati krompir isjeckan na krupnije kocke i grašak te sve naliti vodom, tek toliko da ima da se kuva. Kuvati oko sat vremena, pred kraj kuvanja sipati paradajz sos.

U manjoj posudi razmutiti sa vodom dvije kašike brašna sa pola kašike začinske paprike pa dodati u grašak. Začiniti po želji i služiti toplo.