Donosimo brz i jednostavan recept za sočnu pohovanu piletinu.

Sastojci: 

3 pileća bataka sa karabatakom

po potrebi brašna

po potrebi prezle

2 jajeta

začini

ulje za prženje

Priprema:

Presjeći batak od karabatka. Staviti u slanu vodu da se skuvaju. Skuvane batake i karabatake posoliti pa valjati u brašno, umućena i začinjena jaja te na kraju u prezle. Pržiti u dubokom ulju koje ste prethodno dobro zagrijali. Pržene batake i karabatake izvaditi na ubrus da upije višak masnoće.