Доносимо брз и једноставан рецепт за сочну поховану пилетину.

Састојци: 

3 пилећа батака са карабатаком

по потреби брашна

по потреби презле

2 јајета

зачини

уље за пржење

Припрема:

Пресјећи батак од карабатка. Ставити у слану воду да се скувају. Скуване батаке и карабатаке посолити па ваљати у брашно, умућена и зачињена јаја те на крају у презле. Пржити у дубоком уљу које сте претходно добро загријали. Пржене батаке и карабатаке извадити на убрус да упије вишак масноће.