Giros je jedna od prvih asocijacija kada pomislimo na Grčku i njenu divnu kuhinju. Sa razlogom ga obožavaju sve generacije, a ovaj recept će vam dočarati i zašto je to tako.
Zavrnite rukave i obradujte ukućane ovim favoritom.
Sastojci za giros:
500 g pilećeg filea
2 kašike senfa
kašika vegeta
2 kašičice origana
kašičica kari sosa
ulje
malo aleve paprike
pomfrit
tortilje
sastojci za caciki salatu:
1 veliki krastavac
mirođija
2 čena bijelog luka
2 čaše kisele pavlake
so
biber
malo jogurta
Priprema girosa:
U činiji pomiješajte senf, kari sos i malo ulja.
Piletinu malo stanjite čekićem za meso, pa pospite preko nje vegetu, alevu papliku, a zatim je uvaljajte u činiju sa senfom.
Ispržite je na srednjoj vatri.
U drugu posudu pomiješajte sastojke za caciki salatu. Krastavac narendajte i gledajte da smjesa bude gusta.
Salatu premažite na tortilju, stavite sastojke poput paradajza i salate preko, pa zatim nasjeckanu piletinu i za kraj malo pomfrita, prenosi ona.rs.
Urolajte tortilju.