Ideja za zimnicu bez konzervansa.

Sastojci:

2 kg papričica

1,5 l vode

300 ml alkoholnog sirćeta

2 kašike šećera

2 kašike soli

Priprema:

Napraviti preliv tako što ćete u vodu dodati sirće, šećer i so. Promješati da se sve sjedini. U sterilne tegle stavljati paprike pa dodati preliv.

Zatvoriti tegle lijepo, zatim staviti u rernu na 90 stepeni oko 1 sat. Nakon toga rernu isključiti i ostaviti tegle da prenoće.