Probajte ukusne slane palačinke.

Sastojci

300 grama mljevenog miješanog mesa

3 mlada crna luka

120 grama paradajz soka ili kečapa

1 kašičica suvog biljnog začina

prstohvat bibera

2 jajeta

180 grama kisele pavlake

100 grama sira trapista

10 palačinki

Priprema

Na ulju propržite isjeckan mladi luk pa mu dodajte mljeveno meso i sve zajedno prodinstajte. Začinite suvim začinom i biberom. Isključite ringlu, dodajte sok od paradajza ili kečap, promiješajte i filujte palačinke. Na svaku palačinku stavite punu kašiku fila i rasporedite po njoj.

Urolajte i prebacite u podmazan pekač, oblika po želji. Umutite jaja pa dodajte kiselu pavlaku i još malo začinite sa pola kašičice suvog začina.

Izmiksajte i prelijte preko palačinki te preko svega pospite krupno rendani sir trapist. Zapecite palačinke u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 15 do 20 minuta.