Уз које год јело да сервирате урнебес нећете погријешити.

Урнебес салата углавном се сервира уз роштиљско месо или печење, а свакако је један од омиљених прилога правих гурмана. Укусна је, па није погрешно и ако је просто намажете на хљеб. У оригинални рецепт иде кајмак, иако многи чешће стављају крем сир или павлаку.

Ево једног од рецепата за ову укусну салату. Јавите нам да ли вам се допада.

Састојци:

4 црвене паприке

300 г фета сира

2 тврдо кувана жуманца

1 чен бијелог лука

ситно сјецкани першун

100 г кајмака (павлаке или крем сира)

туцана љута паприка

уље

Припрема:

Четири црвене паприке испеците у тигању или у рерни. Ставите их у кесу, да би се лакше љуштиле.

Ољуштене паприке исјецкајте на врло ситне комадиће. У посуду ставите фета сир, додајте паприке, жуманца и згњечени бијели лук. Потом ставите ситно сјецкани першун, кајмак, љуту паприку и додајте мало уља.

Смјесу мијешајте док се потпуно не сједини. Количину љуте паприке прилагодите свом укусу. Мјере, наравно, можете прилагодити својим потребама.