Данас дијелимо рецепт за посну паштету, као идеалан начин да започнете вријеме поста.

Састојци за посну паштету:

2 конзерве сардина

мања шаргарепа

2 кромпира

пола шоље уља

кашика сенфа

кашика сирћета

сјецкани першун

сок од пола лимуна

со, бибер

Припрема посне паштете:

Сардине можете, а и не морате да циједите, зависи колико желите да се осјећа риба у паштети.

Кромпир и шаргарепу ољуштите, исјеците на мање комаде и ставите да се кува у сланој води. Када буде готово, оциједите и ставите у чинију у којој је сардина. Додајте сенф, зачине, уље и сок од лимуна. Најбоље је да прво виљушком сједините, а касније мискером како не би било грудвица.

Пробајте паштету како бисте процијенили да ли треба још зачинити. По сервирању украсите се са још сјецканим першуном, преноси она.рс.