Danas dijelimo recept za posnu paštetu, kao idealan način da započnete vrijeme posta.

Sastojci za posnu paštetu:

2 konzerve sardina

manja šargarepa

2 krompira

pola šolje ulja

kašika senfa

kašika sirćeta

sjeckani peršun

sok od pola limuna

so, biber

Priprema posne paštete:

Sardine možete, a i ne morate da cijedite, zavisi koliko želite da se osjeća riba u pašteti.

Krompir i šargarepu oljuštite, isjecite na manje komade i stavite da se kuva u slanoj vodi. Kada bude gotovo, ocijedite i stavite u činiju u kojoj je sardina. Dodajte senf, začine, ulje i sok od limuna. Najbolje je da prvo viljuškom sjedinite, a kasnije miskerom kako ne bi bilo grudvica.

Probajte paštetu kako biste procijenili da li treba još začiniti. Po serviranju ukrasite se sa još sjeckanim peršunom, prenosi ona.rs.