Састојци

100 г кокоса

200 г брашна

100 г шећера

150 г маргарина

1 јаје

1-2 кашике млијека (по потреби)

1/2 кесице прашка за пециво

1/2 кесе шећера у праху

Припрема

Помијешати брашно, кокосово брашно, шећер и прашак за пециво. Додати јаје, маргарин и замијесити тијесто. Ако је суво и неће да се сједини, додавати кашику по кашику млијека да се могу формирати куглице које се не распадају и не руне. Од сваке куглице длановима обликовати кифлице и слагати на масни папир. Кифлице пећи око 15 минута у рерни загријаној на 180 степени. Када се охладе, кокос кифлице уваљати у прах шећер.