Нема особе која не воли да једе подварак, поготово ако је припремљен на старински начин. Испратите све кораке и направићете најукусније јело, а најбоље од свега је што се лако прави, па успjева свакој домаћици.

Састојци:

1 већа главица киселог купуса

1 димљени шаран или крап

2 празилука

1 сува црвена паприка

уље

ловор

бибер

Припрема:

Ситно сјецкан празилук издинстати, додати ситно сјецкан кисели купус, паприку, ловор. Поклопити и на тихој ватри крчкати око 2 сата.

Рибу, најбољи је крап, исјећи на мале комаде и покрити купусом, побиберити и ставити посуду у загријану пећницу да се пече око 1 сат. Служити са топлом пројом.