Спремите укусни свињски врат.

Састојци: 

1/2 кг свињског врата са костима

4-5 главица црног лука

1 кашика сувог зачина

бибер, першунов лист, куркума

мало црвене паприке

100 мл уља

Припрема:  

Месо одкостити па тучком за месо излупати с обје стране. Ватросталну тепсију прелити уљем па послагати месо једно преко другог. У 200 мл вреле воде додати све зачине и прелити месо.

Ставити у рерну на 200 степени да се пече. Након сат времена месо одвојити једно од другог и преврнути. Вратити у рерну да се пече још сат времена, док не порумени. Уколико вода испари, додајте још мало. Послужите топло.