Naš današnji recept koji vam predlažemo da napravite je hljeb sa bijelim lukom.

Sastojci:

 baget hljeb

 veća glavica bijelog luka

maslinovo ulje

100 g maslaca

kašika svježeg peršuna

so i biber

100 g trapista

Priprema:

Odsijecite gornji dio glavice bijelog luka, odnosno tako da svaki čen bude oslobođen ljuske. Na parče aluminijumske folije stavite parče pekpapira. Luk stavite na papir, isječenim dijelom prema gore.

Poprskajte maslinovim uljem i začinite biberom i solju. Umotajte u foliju i pecite na 200 stepeni oko 60 minuta. Baget isijecite na pola, pa svaki dio još po sredini tako da dobijete četiri komada.

Složite na pleh obložen pek papirom. U sud stavite maslac sobne temperature pa dodajte dvije kašike maslinovog ulja, isjeckan peršun i začinite biberom i solju. Dodajte ispečeni bijeli luk, odnosno istisnite ga iz ljuske. Viljuškom sve izgnječite i promiješajte.

Smjesu podijelite na četiri dijela i premažite hljeb. Preko izrendajte trapist. Pecite od 10 do 15 minuta. Isijecite na manje komade i poslužite.