Ovo je prijedlog za današnji ručak ili večeru.

Sastojci:

15-20 suvih paprika

1 krompir

2 kašike ulja

3 glavice crnog luka

2 lovorava lista

1/2 kašičice bibera

2 praziluk

2 mrkve

2 kašičice suvog biljnog začina

1 kašičica soli

150 g obarene riže

200 g mljevenih oraha

1 kašičica aleve paprike

voda

Priprema:

U tavu sipajte ulje i stavite da se zagrije. Potom dodajte isjeckan crni luk i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte lovorov list, biber i nastavite sa dinstanjem. Zatim dodajte isjeckan praziluk i narendanu mrkvu. Dodajte suvi biljni začin. Kada se to dovoljno izdinstalo, dodajte rižu i mljevene orahe. Na kraju dodajte alevu papriku. Krompir isijecite na kolutove. Paprike punite filom i zatvarajte kolutovima krompira. Napunjene paprike redajte u duboku šerpu. Začinite ih suvim biljnim začinom, nalijte vodom i kuvajte na tihoj vatri dva sata. Kada su paprike kuvane, zapecite ih u rerni na 200 stepeni Celzijusovih petnaestak minuta.