Pileći ražnjići marinirani u jogurtu.

Sastojci

500 grama pilećeg filea

100 grama jogurta

dva češnja češnjaka, sitno nasjeckan

kašika kurkume

so, biber, peršun

Priprema

U veliku zdjelu stavite jogurt, naribani češnjak, limunov sok, peršin, so i biber i dobro promiješajte.

Piletinu narežite na kockice i dodajte u smjesu s jogurtom, pazeći da svi komadi budu dobro obloženi, poklopite i ostavite u frižideru najmanje sat vremena.

Tako pripremljeno meso nabodite na ražnjiće (oko pet komada po ražnjiću) i pecite na roštilju ili gril tavi (može i u običnoj tavi). Pecite oko 5 do 7 minuta sa svake strane i premazujte ih marinadom. Isto to vrijedi i za pečenje u tavi.

Izlijte preostalu marinadu u tavu i lagano je zagrijte, poslužite kao umak uz ražnjiće.